Bir qab luosifen problemdən yenilikçi çıxış yolunu göstərir

Epidemiyanı bir cümlə ilə yekunlaşdırmaq olarsa, ümid edirik ki, bu cümlədir: “Bir çox insan yemək üçün çılğın, iyli, gülünc şeylər axtarır.”Bu, NPR-ə müsahibəsində Pekində qida bloqeri olan Mei Şanşandır.Müsahibə son iki ilin mübahisəsiz ən parlaq tərəfini qeyd etdi: salyangoz əriştə.
Birincisi, gəlin birbaşa mətləbə keçək: əgər siz duzlu xiyar deyilsinizsə, yəni turşu və ya kefir kimi qidalar sizin dad qönçələriniz deyilsə və ya ümumiyyətlə fermentləşdirilmiş qidaların pərəstişkarı deyilsinizsə, bu məqalə çox güman ki, qalib gələcək. iştahınızı açmayın .Bu ona görədir ki, salyangoz əriştəsi demək olar ki, səsləndiyi kimidir, lakin daha yaxşıdır (yaxud dad qönçələrinizdən asılı olaraq daha pisdir): çay ilbizlərindən hazırlanmış bulyonda düyü əriştəsi, müxtəlif marinatlama, fermentasiya, marinasiya tərəvəzləri və ya əks halda onu çox güclü və qoxusunu daha da gücləndirin. NPR-ə görə, yemək Çinin Liuzhou şəhərində yerli bir yeməkdir və 2020-ci ilin vəhşi kart ilində viral hit oldu. Şorba içənləri cəlb edən ədviyyatlı çilidir? ilbizlərin umami? Yoxsa bu iki onsuz da cəsarətli ləzzətlərin turş fermentləşdirilmiş bambuk tumurcuqları, turp, tofu və qızardılmış noxud ilə birləşdiyi zamanın qeyri-müəyyən dəhşəti (CNN vasitəsilə)? Demək çətindir, bəlkə yemək daha çətindir.
İlbiz tozu və ya salyangoz tozu Çinin ilbizlərə olan sevgisi ilə məşhur olan Quanxi əyalətindən gəlir. "Mən gündə bir dəfə salyangoz əriştə yeyirəm, həqiqətən!"sakinlərdən biri NPR-ə dedi."Dadı Guangxi xalqı üçün həqiqətən uyğundur, turş və ədviyyatlıdır.Dadına öyrəşdikdən sonra onu daha hiss etməyəcəksiniz” deyə əlavə etdilər. NPR bildirir ki, ilbiz şorbası düyü əriştəsi anlayışı bölgəyə ilk dəfə 1980-ci illərdə, 2020-ci ildə, əsl 2020-ci ildə təqdim edilib. Qəribə bir şey götürdü və onu hər yerdə istifadə etdi. Aydındır ki, qida bloqçularının artan populyarlığı, aylarla evdə qalan insanların cansıxıcılığı ilə birləşərək, İlbiz əriştəsinə ehtiyac duyur. salyangoz əriştə festivalı, əriştə hazırlama saytı, qabıq şəklində ziyarətçi mərkəzi və dünyanın qalan hissəsi heyrətə gəlir və heyrətə gəlir.
CNN-ə görə, bu, güclü mədə və zəif qoxu vəziləri tələb edən qida tendensiyasıdır. Belə ki, bir çox marinadlar və ilbiz ətinin qoxusu kəskin bir yükdür. Fast food salyangoz əriştələri sürət və səmərəlilik təklif edir və KFC kimi şirkətlər də bu prosesə qoşulurlar. Çinin bəzi bölgələrində salyangoz əriştəsinin formasıdır və təvazökar insan mollyuskasını qucaqlayan və yüksəldən ilbiz kimi sürətlə 2020-ci ili görmək həvəsləndiricidir. Qlobal ulduz ol.